Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области, в августе 2015 года составила 3921,01 рубля, об этом сообщает Новосибирскстат. По сравнению с предыдущим месяцем стоимость набора снизилась на 3,6% или на 148 рублей, а по сравнению с декабрём прошлого года выросла на 9,2%.

В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия – 26,5%, на долю плодов и овощей приходится 19,3%, молочных продуктов – 18,7%, мяса и мясопродуктов – 18,2%, рыбы – 4,6%, жиров – 4,4%, чая, соли и специй – 3,6%, сахара и кондитерских изделий – 2,8%, яиц – 1,9%.

В августе 2015 года по сравнению с августом 2014 года в структуре стоимости набора снизилась доля хлеба, круп и макаронных изделий, молочных продуктов. Доля плодов и овощей, мяса и мясопродуктов, рыбы, жира, чая, соли и специй, сахара и кондитерских изделий – выросла.